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为什么菌落实验空白老是有菌，怎样排查？
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电梯直达
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发表于 2024-8-29 08:29
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为什么菌落实验空白老是有菌，应该从哪些方面排查呢
为什么, 实验, 什么, 菌落, 空白
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发表于 2024-8-29 08:41
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培养基杀菌条件
无菌室环境
参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！
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发表于 2024-8-29 08:44
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空白长很多，一般是灭菌没做好。
偶尔长一个2个，一般是微生物室环境不行
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ffjaisyf
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发表于 2024-8-29 08:46
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1、杀菌是否完全，杀菌设备是否满足杀菌要求（压力表、温度显示设备的完整性）；
2、操作过程是否无菌操作（人员、设备、设施、工器具）；
3、操作环境是否满足无菌要求（空调、无菌操作台等）；
专业代办SC，企业标准，各类质量体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166
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发表于 2024-8-29 08:59
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1.其他样品的有不长的没？
2.其他样品有长的没？
如果有1没有2，那可能是人员把空白给污染了，做好人员消毒
如果有2没有1，那可能灭菌不彻底，做好环境、设备、工器具、生理盐水、平板等的灭菌
如果1和2都有，可能是空白被有菌样交叉污染了
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markjoke
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发表于 2024-8-29 09:05
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|发表于：保留地址
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出现这种问题无非两种：
1、接触者携带，被污染
2、环境消杀不彻底，被污染
如果环境消杀不彻底，我们可提供解决办法
深圳市朗碧康科技有限公司 江友村 13480967135（微信同号） 水处理设备： ☆不锈钢储罐☆直饮水☆纯化水☆超纯水☆超纯水仪☆CIP清洗☆生物安全柜☆管道施工☆食品饮料臭氧混合杀菌系统☆臭氧杀菌
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发表于 2024-8-29 09:15
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|发表于：河南省
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问题点1.实验的环境,排查方法：可以进行环境检测进行试验。解决措施：种类需要常替换防止产生耐药菌株实验用消毒剂：75%乙醇、过氧化氢、季铵盐类等等），环境灭菌：紫外、臭氧等。
问题点2.培养基、平皿、生理盐水问题。排查方法：分别做几个空白）。解决方法：灭菌设备检查
问题点3.培养箱问题 排查方法：做培养箱的环境监测。解决方法：将培养箱内环境彻底消毒灭菌（可参考问题1）
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发表于 2024-8-29 10:38
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|发表于：广东省
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要么就是环境，要么就是操作不规范
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发表于 2024-8-29 11:19
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培养基，灭菌水+培养基，无菌室环境，培养箱环境，人员操作的手部和衣服都做下空白，一一排查
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发表于 2024-8-29 13:35
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人机料法环，排查
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发表于 2024-10-16 10:33
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|发表于：广东省
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高压锅灭菌问题. 操作问题. 拿起来有没有打开过. 平板灭菌规不规范. 做好有没有打开.紫外时间够不够
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